...

杜建华

3.2.5外国酒——朗姆酒
371
3.2.4外国酒-伏特加
534
3.2.3外国酒-白兰地
764
3.2.2外国酒-威士忌
599
3.2.1外国酒-蒸馏酒
1025
3.1中国蒸馏酒
776
2.3黄酒和清酒
1013
2.2.2葡萄酒
363
2.2.1葡萄酒
473
2.1啤酒
471
1.2.2酒水的饮用习俗
442
1.2.1酒品风格与酒水饮用习俗
1026
1.1.2酒水的分类
1281
1.1.1酒水的概念与分类
800
餐饮服务与管理（复旦大学出版社）
123
酒店管理概论（海洋大学出版社）
137