...

杜建华

9.2 非酒精饮料服务程序及标准
1028
9.1 酒精饮料服务程序及标准
779
8.7鸡尾酒的品鉴
852
8.6.6常见鸡尾酒配方与调制6
807
8.6.5常见鸡尾酒配方与调制程序5
749
8.6.4常见20款鸡尾酒调制4
659
8.6.3常见20款鸡尾酒调制3
352
8.6.2 20款鸡尾酒调制2
377
8.6.1常见20款鸡尾酒调制1
350
8.5鸡尾酒调制标准
396
8.4.4调和法
484
8.4.3搅和法
377
8.4.2摇和法
356
8.4.1兑和法
360
8.3鸡尾酒调制方法
379
8.2鸡尾酒调制常用工具及设备
540