...

杜建华

9.2 非酒精饮料服务程序及标准
1077
9.1 酒精饮料服务程序及标准
821
8.7鸡尾酒的品鉴
895
8.6.6常见鸡尾酒配方与调制6
848
8.6.5常见鸡尾酒配方与调制程序5
791
8.6.4常见20款鸡尾酒调制4
700
8.6.3常见20款鸡尾酒调制3
395
8.6.2 20款鸡尾酒调制2
421
8.6.1常见20款鸡尾酒调制1
391
8.5鸡尾酒调制标准
439
8.4.4调和法
528
8.4.3搅和法
420
8.4.2摇和法
402
8.4.1兑和法
407
8.3鸡尾酒调制方法
427
8.2鸡尾酒调制常用工具及设备
578