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烹饪概论第七章中国烹饪文化积淀
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wfn7942
2019-7-13 上传
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目录
  • 1烹饪概论第一章烹饪与烹饪学1
  • 2烹饪概论第八章中国烹饪艺术2
  • 3烹饪概论第二章中国烹饪历史发展
  • 4烹饪概论第六章中国宴席
  • 5烹饪概论第七章中国烹饪文化积淀
  • 6烹饪概论第七章中国烹饪文化积淀2
  • 更多
详细信息
所属分类:

高等职业教育 - 烹调工艺与营养

人群: 青年

主讲老师: 吴芳宁
版权归属: 陕西广播电视大学版权
关键词
中国烹饪发展历史、烹饪工艺、烹饪风味流派、烹饪文化
https://beian.miit.gov.cn

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