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中国烹饪概论
烹饪概论第二章中国烹饪历史发展
烹饪概论第二章中国烹饪历史发展
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wfn7942
2019-7-13 上传
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目录
1
烹饪概论第一章烹饪与烹饪学1
2
烹饪概论第八章中国烹饪艺术2
3
烹饪概论第二章中国烹饪历史发展
4
烹饪概论第六章中国宴席
5
烹饪概论第七章中国烹饪文化积淀
6
烹饪概论第七章中国烹饪文化积淀2
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所属分类:
高等职业教育 - 烹调工艺与营养
人群:
青年
主讲老师:
吴芳宁
版权归属:
陕西广播电视大学版权
关键词
中国烹饪发展历史、烹饪工艺、烹饪风味流派、烹饪文化