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干酵母的活化处理
干酵母的活化处理
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学生对酵母的认知只停留在感官认知和不规范的使用上,本节课旨在让学生熟悉酵母的分类和规范的原料预处理方法。让学生丰富知识、开拓视野,掌握规范的干酵母预处理方法,为促进每个学生的全面发展服务。
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张存福
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所属分类:
教学资源评比
人群:
大众
主持人:
张存福
主讲老师:
张存福
版权归属:
陕西广播电视大学版权
关键词
干酵母的活化处理
创建于:2019-08-26
最近更新:2019-08-26