...

杜建华

9.2 非酒精饮料服务程序及标准
1053
9.1 酒精饮料服务程序及标准
796
8.7鸡尾酒的品鉴
874
8.6.6常见鸡尾酒配方与调制6
828
8.6.5常见鸡尾酒配方与调制程序5
770
8.6.4常见20款鸡尾酒调制4
678
8.6.3常见20款鸡尾酒调制3
373
8.6.2 20款鸡尾酒调制2
397
8.6.1常见20款鸡尾酒调制1
369
8.5鸡尾酒调制标准
420
8.4.4调和法
506
8.4.3搅和法
399
8.4.2摇和法
381
8.4.1兑和法
387
8.3鸡尾酒调制方法
404
8.2鸡尾酒调制常用工具及设备
556