...

杜建华

9.2 非酒精饮料服务程序及标准
1078
9.1 酒精饮料服务程序及标准
821
8.7鸡尾酒的品鉴
896
8.6.6常见鸡尾酒配方与调制6
850
8.6.5常见鸡尾酒配方与调制程序5
793
8.6.4常见20款鸡尾酒调制4
702
8.6.3常见20款鸡尾酒调制3
396
8.6.2 20款鸡尾酒调制2
423
8.6.1常见20款鸡尾酒调制1
393
8.5鸡尾酒调制标准
441
8.4.4调和法
530
8.4.3搅和法
422
8.4.2摇和法
405
8.4.1兑和法
408
8.3鸡尾酒调制方法
429
8.2鸡尾酒调制常用工具及设备
579