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8.6.1常见20款鸡尾酒调制1
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8.5鸡尾酒调制标准
杜建华
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8.4.4调和法
杜建华
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8.4.3搅和法
杜建华
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8.4.2摇和法
杜建华
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8.4.1兑和法
杜建华
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8.3鸡尾酒调制方法
杜建华
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8.2鸡尾酒调制常用工具及设备
杜建华
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8.1鸡尾酒常见杯杯具
杜建华
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7.3酒单定价原则及方法
杜建华
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7.2.2酒单制作依据及技巧(二)
杜建华
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7.2.1酒单制作依据及技巧(一)
杜建华
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7.1认识酒吧
杜建华
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6.1认识鸡尾酒
杜建华
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5.3.3乳品饮料和水
杜建华
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5.3.2果蔬汁饮料
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5.3.1其它软饮料
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5.2.2咖啡的制作方式
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5.2.1咖啡
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5.1.2茶叶的储存
杜建华
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