1. 首页
  2. 《烹饪化学》第八章-酶和激素
《烹饪化学》第八章-酶和激素
引用 手机看 扫码继续查看
wfn7942
2019-7-13 上传
播放量 213
暂无评价
被收录到全部
详细信息
所属分类：

高等职业教育 - 烹调工艺与营养

人群： 青年

主讲老师： 吴芳宁
版权归属： 陕西广播电视大学版权
关键词
六大营养素介绍、六大营养素在烹饪加工中的变化、食品中的风味物质及其变化